Deskundig advies 
Sansone roestvrijstalen vergistingsvaten.
RVS vaten van 50 tot 400 liter
Deze vaten worden oa gebruikt voor Limoncello, bier en wijn.
De Sansone roestvrijstalen vergistingsvaten zijn een uitstekende investering voor iedereen die gepassioneerd is door wijnbereiding. Met hun duurzaamheid, kwaliteit en gebruiksgemak zijn ze de ideale keuze voor het creëren van uitzonderlijke wijnen
Veelgestelde vragen
Hoe maak ik een RVS vergistingsvat schoon?
Spoel het vat direct na gebruik schoon met warm water en gebruik een geschikt reinigingsmiddel voor brouwapparatuur. Dankzij het gladde RVS-oppervlak blijft vuil minder snel hechten.
Hoe werkt de opblaasbare rand van een vlottend deksel?
Rond het deksel zit een luchtslang die wordt opgepompt. Hierdoor ontstaat een luchtdichte afsluiting tegen de wand van het vat.
Kan ik een vat eerst gebruiken voor vergisten en later voor opslag?
Ja, juist daarvoor zijn deze vaten geschikt. Na de vergisting kun je het vat gebruiken voor bezinking, rijping of opslag van de drank. Een vlottend deksel is hierbij een groot voordeel omdat het product beschermd blijft tegen zuurstof.
Kan ik ook bier vergisten in een Sansone vat?
Ja, de RVS vaten zijn geschikt voor bier, cider, mede, kombucha en andere fermentatieprocessen. RVS reageert niet met de inhoud en is eenvoudig schoon te houden
Waarom kiezen veel brouwers voor RVS in plaats van kunststof?
RVS neemt geen geuren of smaken op, is beter te reinigen, gaat veel langer mee en is beter bestand tegen krassen en bacterievorming.
Waarvoor is een vlottend deksel bedoeld?
Een vlottend deksel drijft direct op de vloeistof en sluit deze af van zuurstof. Hierdoor blijft wijn, bier, cider of olie langer vers, ook wanneer het vat niet volledig gevuld is.
Wat is het voordeel van een conische bodem?
Een conische bodem zorgt ervoor dat gist, droesem en andere bezinkselen zich verzamelen op het laagste punt van het vat. Hierdoor kun je deze eenvoudiger verwijderen zonder de vloeistof erboven te verstoren.
Wat is het voordeel van een onderuitloop?
Met een onderuitloop tap je de vloeistof af vanaf het laagste punt van het vat. Dit maakt legen, filteren en overhevelen eenvoudiger en voorkomt onnodig verlies van product.
Welke inhoud heb ik nodig?
Voor hobbygebruik zijn 50 tot 100 liter populair. Voor grotere hoeveelheden wijn, bier of cider worden vaak vaten van 200, 300 of 500 liter gekozen. Houd altijd wat extra ruimte over voor schuimvorming tijdens de vergisting.
Zijn Sansone vergistingsvaten geschikt voor wijn?
Ja, deze vaten worden veel gebruikt voor wijnvergisting, opslag en rijping. Vooral de combinatie van conische bodem en vlottend deksel maakt ze populair bij wijnmakers.
Zijn Sansone vergistingsvaten van voedingsgeschikt RVS gemaakt?
Ja, Sansone gebruikt hoogwaardig roestvrij staal dat geschikt is voor contact met levensmiddelen. Hierdoor zijn de vaten veilig voor wijn, bier, cider, olijfolie en andere voedingsmiddelen.