Deskundig advies 
Gebruik mini vat voor rijpen en schenken van drank
(Onderaan deze pagina kunt u de gebruiksaanwijzing downloaden)
Als u het vat gaat gebruiken voor het rijpen of schenken van drank dan volgt u hieronder de gebruiksaanwijzing voor eerste gebruik.
Gereedmaken van het eiken vat
Een vat wat nieuw is of droog is opgeslagen heeft een periode nodig van zwellen om de naden te doen sluiten.
Er zijn 2 methoden, koud of warm. De 2de methode is ook wel bekend als de Franse methode.
Welke methode u gebruikt is afhankelijk van de wijze waarop het vat bewaart is. Als het lang is opgeslagen onder droge omstandigheden, dus niet in een vochtige kelder, dan kunt u het beste de koude methode gebruiken. Is het nog recent gebruikt of is hij vochtig opgeslagen geweest dan kunt u de warme methode gebruiken.
De koude methode
Vul het vat tot 1/3 met koud water en laat het 3 tot 4 uur staan. Vul vervolgens bij tot 2/3 met koud water. Na weer 4 uur af vullen tot de rand en houdt het gevuld totdat alle naden dicht zijn gezwollen.
Als dit gebeurd is kan u het vat in gebruik nemen. Dit proces duurt ongeveer 2 dagen en bij oude vaten soms langer.
De warme methode
Vul het vat tot 1/10 met heet water. Tape de gaten dicht en schud het vat zodat alle delen goed in contact komen met water.
Zet het vat rechtop en vul de bovenkant tot de rand met heet water en laat dit 15 minuten staan. Vervolgens omdraaien en de procedure herhalen voor de andere kant.
Haal de tape eraf en laat het vat leeg lopen. Vul het vat met koud water om te controleren of het vat dicht is.
Lekt het vat nog, gebruik dan de koude methode.
Belangrijk
Laat een vat nooit langer dan 2 dagen vol staan met gewoon water. Dit is om te voorkomen dat er bacteriën gaan groeien in het vat.
Een vat schoonmaken
De beste manier om een vat schoon te maken is een paar keer spoelen.
Het vat dient altijd onmiddellijk na leegkomen van een drank omgespoeld te worden om te voorkomen dat er organismen in gaan groeien. Dit omspoelen gebeurd met heet water. Herhaal dit omspoelen totdat alle achtergebleven stoffen zijn opgelost en zijn weggespoeld. Eindig altijd met 1 keer koud water spoelen.
Als het even kan het gebruik van chemische middelen in het vat vermijden. Deze middelen ontrekken namelijk stoffen(tannine) aan het vat.
Het opslaan van een eiken vat
Als u een vat heeft gekocht en u gaat het niet gelijk gebruiken laat het dan ingepakt in de folie. Dit voorkomt vochtverlies van het hout. De beste opslag plek voor een vat is bij een temperatuur onder de 12 graden en een luchtvochtigheid van 75%.
Hieronder een filmpje van het assortiment whiskyvaten
Veel gestelde vragen over mini houten vaten (FAQ)
Bewaar het vat in een omgeving met een hoge luchtvochtigheid (ongeveer 75%) en een koele temperatuur (onder de 12 graden Celsius). Als het vat langere tijd niet wordt gebruikt, overweeg dan om het periodiek met een kleine hoeveelheid water te bevochtigen om uitdroging te voorkomen.
Ja, er zit altijd een stop bij het vat.
Ja, als u een kraan bij het vat besteld zetten wij deze er in voor u.
De rijptijd varieert afhankelijk van het type drank en de gewenste smaakontwikkeling. Kleinere vaten hebben een grotere hout-op-drank ratio, wat betekent dat dranken sneller rijpen. Het is raadzaam om de smaak regelmatig te controleren en de rijptijd dienovereenkomstig aan te passen.
Dit betekend dus tussendoor proeven:)
Ja, maar houd er rekening mee dat het vat de smaken en aroma’s van eerdere inhoud kan behouden, wat invloed kan hebben op de volgende drank die je erin rijpt. Dit kan een bewuste keuze zijn. Bijvoorbeeld eerst sherry in het vat en dan nieuw make whisky. Wilt u echter dat de smaak niet over gaat in de volgende drank zorg dan voor grondige reiniging tussen verschillende batches om ongewenste smaakoverdracht te minimaliseren
Laat het vat ingepakt in folie om vochtverlies te voorkomen. Bewaar het bij voorkeur op een plek met een temperatuur onder de 12 graden Celsius en een luchtvochtigheid van 75%.
Doe de stop in het vat.
Spoel het vat onmiddellijk na het legen met heet water om achtergebleven stoffen te verwijderen en bacteriegroei te voorkomen. Herhaal dit spoelen totdat alle resten zijn verwijderd en eindig met een keer spoelen met koud water. Vermijd het gebruik van chemische middelen, aangezien deze tannines uit het hout kunnen onttrekken en de smaak kunnen beïnvloeden.
