Ja, juist daarvoor zijn deze vaten geschikt. Na de vergisting kun je het vat gebruiken voor bezinking, rijping of opslag van de drank. Een vlottend deksel is hierbij een groot voordeel omdat het product beschermd blijft tegen zuurstof.
Ja, juist daarvoor zijn deze vaten geschikt. Na de vergisting kun je het vat gebruiken voor bezinking, rijping of opslag van de drank. Een vlottend deksel is hierbij een groot voordeel omdat het product beschermd blijft tegen zuurstof.