De cabernet franc is een blauwe druivensoort, en de rode wijn die hiervan wordt gemaakt. De cabernet franc is de voorloper van de Cabernet Sauvignon, waardoor ze ook op elkaar lijken. De druif is iets vroeger rijp dan de Cabernet Sauvignon, en verdraagt koude beter waardoor hij goed kan rijpen in wat koudere streken. Deze druif Vitis is geënt op onderstam voor extra groeikracht.
Waar de druif Carbernet Franc te planten
Druiven houden van zon, u plant de druif tegen een zuidelijke muur pergola of rek.
Verzorging van de druif Carbernet Franc
Belangrijk is om niet te veel druiventrossen aan de plant te laten komen. Als er te veel trossen aan de plant zitten kunnen de druiven kleiner blijven of niet zoet worden. Dit komt omdat de bladeren van de druivenplant hun suikers moeten verdelen over de trossen die aan de plant zitten. Dus hoe meer trossen des te meer moet er verdeelt worden. Het aantal trossen moet dus in verhouding staan met de grote van de plant. 1 of 2 trossen per zijtak is vaak voldoende. U kunt de trossen die te veel zijn het beste na de bloei in zijn geheel verwijderen.