Gebruikt Tawny portwijn vat 40 liter met eiken onderstel

Tawny portwijn vat 40 liter met eiken onderstel

Name: Tawny portwijn vat 40 liter met eiken onderstel
SKU: 2025161
Availability: InStock

Op voorraad

Eiken Tawny portwijnvat van 40 liter bedoelt voor het afrijpen van Whisky

Opnieuw zwaar gebrand (char) en opgelgd met 6 maanden Twany port, vervolgens geleegd waarbij 2 tot 5 liter Tawny portwijn in het vat achterblijft

Land:

Portugal

Regio:

Douro Vallei

Druivenrassen:

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão

Kleur:

Licht baksteenrode kleur met amberkleurige rand.

Smaaknotities:

Aroma’s van rijpe bessen, butterscotch, vijgen, pruimen en subtiele tonen van noten en kruiden. De smaak is zacht en rond met rijke tonen van aardbeienjam.

Smaakelementen:

Zoet, jonge rode vruchten, gekonfijte sinaasappel, kruiden.

Houtlagering:

Frans eiken

Beschikbare maten

40 L, 64 L, 130 L, 225 L, 500 L

385,-

Op voorraad

Artikelnummer: 2025161 Categorie: Heritage Finishing Casks Tag: public

Aanvullende informatie

Inhoud	40 liter
Materiaal	eiken
Materiaal banden	Zwart (onbehandeld) ijzer

Beschrijving

Tawny portwijn vat 40 liter met eiken onderstel

De Heritage Serie Finishing Casks brengen eeuwenoude vatentraditie opnieuw tot leven. Deze eiken portvaten verlaten de Portugese kelders waar ze jarenlang dienst hebben gedaan voor de rijping van portwijn. Eenmaal geselecteerd voor de Heritage Serie worden ze volledig gereinigd en aan de binnenzijde opnieuw gebrand met een diepe char. Deze intensieve branding opent de houtporiën en creëert het karakter dat later zijn sporen nalaat in smaak en geur.

Na het branden worden de vaten opnieuw gevuld met Tawny portwijn om het hout te laten doordringen van rijke aroma’s. Enkele maanden later worden ze geleegd, waarbij altijd nog 2 tot 5 liter drank in het hout achterblijft. Zo blijft het vat in contact met de oorspronkelijke drank en behoudt het zijn unieke geur en kleur.

Provincie	Verzending
Zuid-Holland	17 t/m 21 februari
Utrecht, Flevoland, Noord-Holland	27 februari
Noord-Brabant, Zeeland	25 februari
Gelderland	24 februari
Palletzending DHL heel Nederland	24 t/m 27 februari

Tas Boomkwekerij is een 20 jaar jong familiebedrijf.
Wij importeren wijnvaten vanuit Zuid-Europa, kweken planten en hebben een eigen tuincentrum in Waddinxveen.

Wij staan voor: