Bereid u fruit voor op vergisting

Als u cider of wijn wilt maken dan zal u het sap eerst uit uw appels of druiven willen halen. De sappen bevatten de suikers die het gist om zullen zetten naar alcohol.

Om dit goed te doen is hygienisch werken van belang. Daarnaast wilt u natuurlijk het maiximale sap uit de druiven hebben.

Hier vindt u apparatuur die u daarbij ondersteunen.

Voor het persen van druiven, most en gekneusd fruit kunt u verschillende perssystemen gebruiken. Bijvoorbeeld met een houten mantel of volledig van roestvrijstaal. Leverbaar in diverse perscapaciteiten.